Convertir des degrés Fahrenheit en Celsius

Retirez 32, puis multipliez par 5 et divisez par 9. Exemple : 62,5 °F donnent (62,5 − 32) × 5 / 9 = 16,94 °C. De tête, retirez 30 et divisez par deux : 80 °F font environ 25 °C (valeur exacte 26,67 °C). Cette astuce convient à la météo, pas au four.

0 °C correspondent à 32 °F : c’est le point de congélation de l’eau. Pour 10 °C, on calcule 10 × 9 / 5 + 32 = 50 °F, et 20 °C font 68 °F.

Parce que Daniel Gabriel Fahrenheit a choisi ses repères vers 1724 sans lien avec l’eau pure : le zéro correspond à un mélange réfrigérant de glace, d’eau et de chlorure d’ammonium, et la température du corps humain se situait vers 96. Sur cette échelle, l’eau gèle à 32 degrés, et l’échelle a ensuite été ajustée pour qu’elle bouille à 212.

Un degré Celsius vaut 1,8 degré Fahrenheit, soit un rapport de 9/5. Mais la conversion n’est pas un simple produit : il faut aussi tenir compte du décalage de 32 degrés, d’où °F = °C × 1,8 + 32.

216,5 °C donnent 216,5 × 9 / 5 + 32 = 421,7 °F. À l’inverse, un four américain réglé sur 425 °F chauffe à 218,33 °C, entre les thermostats 7 et 8.

100,7 °F correspondent à 38,17 °C et 100,2 °F à 37,89 °C. La fièvre commence vers 38 °C, soit 100,4 °F ; la température normale du corps, 37 °C, correspond à 98,6 °F. En cas de fièvre forte ou qui dure, demandez l’avis d’un médecin.

Multipliez 10 par 9/5, ce qui donne 18, puis ajoutez 32 : 10 °C font 50 °F. Une journée à 30 °C affiche 86 °F sur un thermomètre américain.

Oui, une seule : −40 degrés. En remplaçant °F par −40 dans la formule, (−40 − 32) × 5 / 9 donne de nouveau −40. À cette température, un thermomètre Celsius et un thermomètre Fahrenheit indiquent donc la même valeur ; partout ailleurs, les deux nombres diffèrent.

Multipliez la valeur en °C par 1,8 (ou par 9/5), puis ajoutez 32. Par exemple, 25 °C donnent 25 × 1,8 + 32 = 77 °F, et 180 °C, une température de four courante, donnent 356 °F. Choisissez « °C → °F » dans le convertisseur pour faire le calcul automatiquement.

Parce que les deux échelles diffèrent à la fois par leur zéro et par la taille de leurs degrés. Il faut donc deux opérations dans le bon ordre : retirer 32, puis diviser par 1,8. Diviser par 1,8 de tête n’a rien d’évident, d’où les erreurs. Attention aussi aux écarts de température : une hausse de 10 °C correspond à 18 °F, sans ajouter 32, car seul le changement de taille du degré intervient.

Pour une estimation, retirez 30 aux °F puis divisez par deux, et dans l’autre sens doublez les °C puis ajoutez 30. L’approximation est exacte à 10 °C (50 °F) et s’écarte de quelques degrés loin de cette valeur : 100 °F donnent 35 °C au lieu de 37,78 °C. Pour un résultat exact de tête, doublez les °C, retirez 10 % du résultat puis ajoutez 32 : 25 °C donnent 50, puis 45, puis 77 °F.